lunes, 26 de diciembre de 2011

SEPIA AL HORNO

NÚMERO DE PERSONAS
2
TIEMPO DE PREPARACIÓN
30 min
MATERIAL NECESARIO
Bandeja de horno, cuchillo, mortero
INGREDIENTES
2 sepias medianas
2 dientes de ajo
1 limón
Aceite
sal
perejil
PREPARACIÓN
1.     Se limpian bien las sepias, se salan y se ponen en una bandeja para el horno.
2.     Se rocían con aceite y el zumo del limón.
3.     Se introduce la bandeja en el horno a 220º durante 25minutos.
4.     En el mortero, hacemos un majado con el ajo, el perejil, sal y un poco de aceite.
5.      A media cocción, añadimos el majado de ajo y perejil.

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