sábado, 14 de julio de 2012

CALAMARES RELLENOS

NÚMERO DE PERSONAS
2
TIEMPO DE PREPARACIÓN
30 minutos
MATERIAL NECESARIO
Tabla, cuchillo, sartén, palillos, vitro
INGREDIENTES
4 calamares
150gr de jamón a taquitos
1 cebolla
½ pimiento verde
Aceite
Sal
PREPARACIÓN
1.     Lavamos los calamares y les quitamos las patas.
2.     Picamos y sofreímos la cebolla y el pimiento.
3.     Picamos las patas de los calamares y las añadimos al sofrito.
4.     Añadimos una pizca de sal y los taquitos de jamón y rehogamos.
5.     Rellenamos los calamares con el sofrito y los cerramos con unos palillos.
6.     Freímos los calamares.

No hay comentarios:

Publicar un comentario

© FIEL A LA COCINA, sitio web creado por Daniel Balaguer