lunes, 11 de febrero de 2013

QUESO FRITO CON MIEL


NÚMERO DE PERSONAS
2
TIEMPO DE PREPARACIÓN
10 minutos
MATERIAL NECESARIO
Sartén, vitro, varillas, 3 platos, cuchillo
INGREDIENTES
8 porciones de cuña de queso curado
1 huevo
Aceite de oliva
Pan rallado
Harina
Miel
PREPARACIÓN
  1. Cortamos las porciones de la cuña de queso y les quitamos la corteza
  2. Las pasamos por harina
  3. Las pasamos por huevo batido
  4. Las pasamos por pan rallado, apretándolo para que se pegue bien
  5. Las freímos en una sartén con el aceite bien caliente
  6. Al servirlas, añadimos por encima un hilo de miel

--   Daniel Balaguer  http://www.danielbalaguer.es  https://sites.google.com/site/danielbalaguer

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