ENSALADA MURCIANA

NÚMERO DE PERSONAS

3

TIEMPO DE PREPARACIÓN

30 minutos

MATERIAL NECESARIO

Cazo, vitro, cuchillo, pelador, tabla, cuenco grande o ensaladera, tenedor

INGREDIENTES

3 tomates

3 huevos

2 patatas grandes

1 pimiento verde

1 cebolla grande

2 latas de atún

8 Palitos de surimi

Aceite

Vinagre

Sal

PREPARACIÓN

1.   Cocemos las patatas y los huevos

2.   Pelamos y troceamos los huevos y las patatas y dejamos enfriar

3.   Troceamos el resto de ingredientes

4.   Mezclamos todos los ingredientes en el cuenco y refrigeramos

5.   En el momento de servir, aliñamos con aceite, sal y vinagre.