viernes, 27 de noviembre de 2015

PANGA CON MAYONESA

NÚMERO DE PERSONAS
2

TIEMPO DE PREPARACIÓN

 15 minutos

MATERIAL NECESARIO

Horno, bandeja de horno, cuchillo, tabla, sartén, vitro, cuchoara

INGREDIENTES

2 filetes de panga
250gr de mayonesa
14 espárragos
2 pimientos del piquillo en conserva (opcional)
2 champiñones picados (opcional)
40gr de tiras de beicon (opcional)
Aceite
sal

PREPARACIÓN


  1. Precalentamos el horno a 200ºC
  2. Secamos bien los filetes de panga con papel absorbente y los partimos en dos trozos para que no se nos rompan al servirlos
  3. Ponemos un poco de aceite y sal en la bandeja del horno, depositamos la panga en ella y la sazonamos
  4. Cubrimos la panga con mayonesa
  5. Vertemos los ingredientes opcionales sobre la panga
  6. Horneamos 8 minutos a 200ºC
  7. Freímos los espárragos con un poco de aceite y sal y los servimos como guarnición para acompañar la panga

No hay comentarios:

Publicar un comentario

© FIEL A LA COCINA, sitio web creado por Daniel Balaguer