viernes, 10 de octubre de 2014

SECRETO DE CERDO AL HORNO

NÚMERO DE PERSONAS
2
TIEMPO DE PREPARACIÓN
55 minutos
MATERIAL NECESARIO
Horno, bandeja de horno, cuchillo
INGREDIENTES
600gr de secreto de cerdo
1 vaso pequeño de vino blanco
pimienta molida
romero molido
tomillo molido
aceite
sal
PREPARACIÓN

  1. Precalentamos el horno a 250ºC
  2. Salpimentamos el secreto de cerdo y espolvoreamos con tomillo y romero.
  3. En la bandeja para el horno, vertemos un poco de aceite y el vino blanco.
  4. Depositamos el secreto en la bandeja e introducimos en el horno unos 45 minutos.
  5. Servimos acompañado de la guarnición 

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