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Lista de la compra
viernes, 25 de diciembre de 2015
LISTA DE LA COMPRA
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Lista de la compra
viernes, 18 de diciembre de 2015
FIDEOS A LA CAZUELA
NÚMERO DE PERSONAS
4
TIEMPO DE PREPARACIÓN
55 minutos
MATERIAL NECESARIO
Vitro, tijeras, tabla, cuchillo, cacerola, tapa,
cucharón de madera, mortero, cuenco grande, plato, aro para emplatar.
INGREDIENTES
500gr de pechuga de pollo
1 cebolla
½ pimiento rojo
1 tomate maduro
3 champiñones enteros
3 diente de Ajo
4 cuchara sopera de aceite
1 taza de fideos gruesos
1 vaso de vino blanco
1 vaso pequeño de agua
1 ramita de perejil
Sal
Pimienta
PREPARACIÓN
- En el mortero, machacamos los ajos pelados con el perejil y un poco de sal.
- Cortamos la pechuga de pollo a tacos no muy grandes.
- Marinamos la pechuga con el ajo y el perejil.
- Doramos el pollo en la cacerola con el aceite bien caliente y lo retiramos.
- Picamos la cebolla, troceamos el tomate y el pimiento y laminamos los champiñones.
- Salteamos las verduras con un poco de sal en la cacerola donde hemos frito el pollo durante unos cinco minutos.
- Añadimos el pollo, el agua y el vino y cocemos a fuego lento unos 25 minutos.
- Rectificamos de sal si es necesario, añadimos los fideos y cocemos unos diez minutos hasta que evapore todo el caldo.
- Dejamos reposar unos cinco minutos y emplatamos dándole forma con el aro.
- Adornamos con un poco de perejil y listo.
OBSERVACIONES
Si queremos que la pechuga coja más sabor en el
marinado, la dejamos unas cuantas horas en la nevera con la mezcla de ajo y
perejil.
También podemos hacer esta receta con tacos de atún,
emperador o sepia.
martes, 15 de diciembre de 2015
viernes, 11 de diciembre de 2015
LA MEJOR RECETA AFRODISÍACA
Sin embargo, desde tiempos remotos, el hombre ha buscado y sigue buscando encontrar la pócima mágica que le permita aumentar el deseo sexual y mejorar el goce erótico, en algunos casos a través de productos químicos, en otros con alimentos denominados afrodisíacos, a los que se les atribuyen estas bondades. También se habla de bebidas y fragancias, recomendaciones que en su mayoría no tienen sustento científico, sólo experimental, y en otros obedecen a tradiciones ancestrales, creencias populares. Muchos aseguran que su consumo les da resultado, pero esto parece estar más ligado a un aspecto mental que físico.
Cuando las parejas hablan de pérdida de la pasión o del deseo sexual, procuran la solución tomando pastillas milagrosas, bebiendo pócimas, pero el tema no es tan fácil.
El deseo y el amor resultan en la práctica el más eficiente afrodisíaco. “Es difícil irnos a la cama y obtener placer si no tenemos deseo de estar con esa persona. En consecuencia podemos afirmar que no hay mejor afrodisíaco que el deseo y el amor”.
Fuente: La República.pe
viernes, 4 de diciembre de 2015
CHAMPIÑONES RELLENOS
NÚMERO DE PERSONAS
4
TIEMPO DE PREPARACIÓN
15 minutos
MATERIAL NECESARIO
Horno, bandeja de horno, cuchillo, tabla
INGREDIENTES
16 champiñones grandes
100gr de tiras de beicon
100gr de sobrasada
100gr de queso de untar
Orégano
PREPARACIÓN
- Precalentamos el horno a 200ºC
- Limpiemos los champiñones y les cortamos los tallos lo más abajo posible
- Picamos los tallos y los mezclamos con la sobrasada
- Rellenamos los champiñones con la mezcla de sus tallos con la sobrasada
- Untamos los champiñones con el queso
- Vertemos el beicon sobre los champiñones
- Espolvoreamos los champiñones con un poco de orégano
- Introducimos en el horno a 200ºC durante unos 8 minutos.
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