MOJITO DE MANGO

NÚMERO DE PERSONAS

10

TIEMPO DE PREPARACIÓN

10 minutos

MATERIAL NECESARIO

Ponchera, mortero, 10 vasos, cuchillo, cucharón

INGREDIENTES

50cl de ron blanco

1 litro de zumo de mango

5 limas escurridas

4 ramas hierbabuena (o menta)

100gr azúcar moreno

1 sobre de soda

20 cubitos de hielo

PREPARACIÓN

1. Partimos las limas por la mitad y unos trozos en cuartos.
2. En el mortero, vertemos el azúcar y escurrimos las limas y lo disolvemos.
3. Lavamos las hojas de hierbabuena, reservamos unas pocas para decorar y el resto las añadimos al mortero.
4. Machacamos las hojas de hierbabuena con el utensilio del mortero.
5. Añadimos algunas cortezas de la lima al mortero y las aplastamos un poco.
6. En la ponchera, vertemos el ron blanco, el sobre de soda, el zumo de mango y el preparado del mortero y removemos bien.
7. Servimos el hielo en cada vaso y vertemos el contenido de la ponchera.
8. En cada vaso, añadimos unas hojas de hierbabuena y un cuarto de lima para decorar.

OBSERVACIONES

Podemos picar el hielo.

En vez del zumo de mango, originalmente se pone agua de soda o agua con gas.

Receta proporcionada por Maria y Alba