MACARRONES CON CHORIZO

NÚMERO DE PERSONAS

2

TIEMPO DE PREPARACIÓN

20 minutos

MATERIAL NECESARIO

Cacerola, vitro, sartén, cuchillo, tabla, cucharón de madera, escurridor

INGREDIENTES

180gr de macarrones

1 cebolla

100gr de sarta dulce (chorizo)

100gr de queso grana padano rallado

orégano

agua

aceite

PREPARACIÓN

1. Hervimos los macarrones con un poco de sal y los escurrimos
2. Cortamos el chorizo a rodajas y las partimos por la mitad
3. Picamos la cebolla
4. En la sartén a fuego medio, vertemos el chorizo y salteamos un poco. Añadimos la cebolla y rehogamos hasta que esté un poco pochada.
5. Vertemos los macarrones en la sartén y removemos bien para que cojan el aceite del chorizo.
6. Servimos y espolvoreamos con el queso grana padano y un poco de orégano

OBSERVACIONES

Podemos utilizar chorizo picante si así lo preferimos

Podemos añadir un poco de tomate triturado al sofrito de cebolla y chorizo