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TIEMPO DE PREPARACIÓN
30 min
MATERIAL NECESARIO
Bandeja de horno, cuchillo, mortero
INGREDIENTES
2 sepias medianas
2 dientes de ajo
1 limón
Aceite
sal
perejil
PREPARACIÓN
1. Se limpian bien las sepias, se salan y se ponen en una bandeja para el horno.
2. Se rocían con aceite y el zumo del limón.
3. Se introduce la bandeja en el horno a 220º durante 25minutos.
4. En el mortero, hacemos un majado con el ajo, el perejil, sal y un poco de aceite.
5. A media cocción, añadimos el majado de ajo y perejil.
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